Zeytinyağlı, Baharatlı, Yeşil Zeytin Salatası

Mut denilince akla ilk olarak zeytin ve zeytinyağı gelir. Bölgemiz mikroklima denilen (yazları sıcak ve kurak kışları kuru ve poyrazlı) bir hava akımına sahip olması sebebi ile meyvedeki kurtlanmaya sebep olan sinek haşeresi duyusal döngüsünü tamamlayamadığı için hiç kurtlanmaya rastlanmıyor ve ilaç atma gereksinimi de duyulmuyor. Dolayısı ile meyvelerimizde ilaç kalıntısı bulunmadığı için sağlıklı ve doğal zeytin, zeytinyağı üretimi yapmaktayız. Yeşil zeytinleri dilimleyip çeşitli baharatlarla harmanlayarak zeytin salatası elde ettik. Doyumsuz bir lezzete sahip olan zeytin salatasını tostlarınızda, kahvaltılarınızda çayla birlikte tüketerek lezzetin farkına varacaksınız. Sadece zeytin salatası bile bir kahvaltı sofrasının yerini alabilecek lezettedir.